Виктор Зубков поручил Роспотребнадзору провести масштабные проверки рынка рыбной продукции

Первый вице-премьер Виктор Зубков поручил Роспотребнадзору провести на рынке рыбной продукции проверки с целью проконтролировать соблюдение новых норм по содержанию в замороженной рыбе воды и фосфатов. Об этом он сообщил вчера на «круглом столе» по развитию инвестиционного климата в рыбохозяйственном комплексе России.
«Мы даем добро на то, чтобы проверить насколько качественно и правильно соблюдаются санитарные нормы по содержанию воды и фосфатов», - сказал Виктор Зубков, высказав надежду, что главе Роспотребнадзора Геннадию Онищенко удастся «навести здесь порядок».
С 1 октября в России вступили «довольно жесткие требования по содержанию воды и фосфатов в замороженной рыбной продукции», - напомнил первый вице-премьер. Теперь объем этих веществ в замороженной рыбе не должен превышать 5% от общей массы продута, в замороженных креветках - 6%.
Существенно улучшить качество морских продуктов на российских прилавках должен, по словам Виктора Зубкова, и регламент на пищевую продукцию, который предстоит рассмотреть Госдуме в осенней сессии.
Что касается самой розничной сети, то правительство РФ намерено провести комплекс мер для расширения поставок рыбы населению. В частности, «в ряде регионов начато строительство специализированных рыбных рынков и холодильных комплексов». Первый вице-премьер посетовал, что неоднократно обращался к главам регионов с вопросом, почему «они не открывают у себя такие рынки» по примеру Хельсинки. Он высказал надежду, что теперь главы регионов его услышали и поддержат.