Темп роста потребительских цен на рыбу и морепродукты замедлился более чем в 5 раз

Аналитический центр информационного агентства по рыболовству проанализировал динамику внешнеторговых, оптовых и потребительских цен на внутреннем рыбном рынке. За январь-апрель 2012 года рыба и морепродукты подорожали на 1%. В рейтинге по росту потребительских цен среди основных продуктов питания у рыбы и морепродуктов - 6 место (у мяса и птицы 5 место).
За аналогичный период прошлого года потребительские цены на рыбу и морепродукты выросли на 5,2%. Таким образом, темп роста потребительских цен на рыбу и морепродукты замедлился более чем в 5 раз. В первую очередь, на рост внутренних потребительских цен на рыбу повлияло увеличение внешнеторговых цен на охлажденную семгу и форель, а так же скумбрию.
На оптовом рыбном рынке Дальнего Востока в апреле 2012 года зафиксировано падение оптовых цен на горбушу (от 40 руб./кг), кету (от 105 руб./кг), терпуг (около 79-74 руб./кг), минтай (от 38 руб./кг), камбалу (от 37 руб./кг). При этом оптовые цены на тихоокеанскую сельдь выросли (от 30 руб./кг), а на сайру стабилизировались (от 50 руб./кг).
На фоне падения оптовых цен на Дальнем Востоке в Центральном регионе так же снижаются оптовые цены на минтай (от 49 руб./кг), лососевые виды рыб, хек (от 96 руб./кг), мойву (от 30-32 руб./кг), путассу (от 27 руб./кг) и кальмар (от 90 руб./кг). Стабилизировались оптовые цены на атлантическую сельдь (от 55 руб./кг) и скумбрию (от 80 руб./кг).
На рынке норвежской охлажденной семги (от 220 руб./кг) наблюдается незначительный дефицит. Оптовые цены на чилийскую свежемороженую форель (от 220 руб./кг) из-за перенасыщения рынка продолжают снижаться.
В Мурманске стабилизировались оптовые цены на треску (от 86 руб./кг) и пикшу (от 70 руб./кг).
Тимур Митупов, руководитель Аналитического центра, отмечает, что средние потребительские цены на рыбу по-прежнему самые низкие среди мясопродукции. По состоянию на 5 мая этого года средняя потребительская цена на куры (кроме окорочков) составила 102,24 руб./кг; свинину (кроме бескостного мяса) - 215,75 руб./кг, говядину (кроме бескостного мяса) - 243,17 руб./кг, рыбу мороженую неразделанную - 80,06 руб./кг.
В ближайшее время (в период с мая по июль 2012 года) продолжится сезонное снижение и стабилизация оптовых и потребительских цен на рыбу и морепродукты.